viinit

Viinien valinnan perusteena on niiden sopivuus ruokien kanssa. Jokaiseen annokseen on viinilistalta löydyttävä useampi kuin yksi vaihtoehto. Listamme on suhteellisen kattava, sillä mukana on viinejä niin vanhasta kuin uudesta maailmastakin. Ruokalistan vaihtumisen myötä uusimme myös viinivalikoimaamme vastaamaan uusien annosten haasteita. Valikoima painottuu keväästä syksyyn valkoviineihin ja syksystä kevääseen punaviineihin. Laseittain saatavissa viineissä on mahdollista valita joko yhdestä tai useammasta rypälelajikkeesta valmistettuja viinejä.

Katso myös tasting-tilaisuudet

Tutustu aitoon keskiaikaiseen viinikellariimme

Lue artikkeli viinikellaristamme. (Helsingin Sanomat 27.7.2005)